Piekarnia na Ławicy przetrwała dwie wojny światowe, teraz może wykończyć ją drożyzna

Napisaliśmy pismo do kopalni z prośbą, takim zapotrzebowaniem, o 25 ton węgla. Czekamy na odpowiedź. Podpowiedział nam to pan ze składu – mówi Agnieszka Briańska.

Jak dodaje, w piekarni takiej jak ta, węgiel, to jest podstawa funkcjonowania.

Nie mamy żadnych alternatyw

dodaje pani Agnieszka.

Ale węgiel to nie jedyny problem. Drożeją także produkty potrzebne do wypieków, np. cukier.

U naszych zachodnich sąsiadów jest dużo tańszy, mam akurat taką możliwość, że go sprowadzam, znajomy przywozi mi z Berlina. Tym bardziej że w kraju większej ilości nie można bezpośrednio dostać. Tłuszcze też będę sprowadzał z Zachodu. Takie czasy

 powiedział Włodzimierz Briański, współwłaściciel piekarni.