6 grudnia mija rok od pierwszego dania zjedzonego w Food Hallu Stary Browar – strefie gastronomicznej w Pasażu, w której króluje street food z całego świata. Z okazji „roczku” w dniach 11-13 grudnia Food Hall zaprasza na serię urodzinowych wydarzeń: świąteczne rozgrywki w Bingo oraz Domówkę z gośćmi specjalnymi: restauratorem Gawłem Czajką, znaną z „MasterChef” Kingą Paruzel oraz duetem MyTuJemy. Z kolei w koncepcie Pop2Up będzie można skosztować potraw gwiazdkowego szefa kuchni, Artura Skotarczyka.
Rozgrywki w Bingo prowadzone przez charyzmatycznego szefa kuchni Orsona Hejnowicza to jedna z ulubionych atrakcji gości Food Hallu w Starym Browarze. W czwartek 11 grudnia o godz. 18:00 odbędzie się specjalna, świąteczna edycja wydarzenia. Na zwycięzców będą czekać wartościowe niespodzianki od marki Mensa Home. Wstęp na Bingo jest bezpłatny. Na event warto wybrać się dużą grupą – w Food Hallu do dyspozycji gości jest aż 600 miejsc siedzących. Czwartkowy wieczór to rozgrzewka przed główny punktem urodzinowego programu.
Rozmowy przy stole
Kulminacja świętowania będzie miała miejsce w piątek, 12 grudnia. Tego dnia Food Hall Stary Browar odwiedzą wyjątkowi goście. Wezmą oni udział w „Rozmowach przy stole” – panelach dyskusyjnych, które poprowadzi Orson Hejnowicz. Pierwszy z prelegentów to Gaweł Czajka, twórca kultowej sopockiej restauracji Cały Gaweł. Na Instagramie dzieli się autorskimi przepisami, inspirując ludzi do gotowania i wspólnego celebrowania posiłków. Na foodhallowej Domówce wystąpi także Kinga Paruzel – finalistka pierwszej edycji programu „MasterChef”. Od lat promuje zdrową kuchnię. Jest specjalistką od szybkich, sezonowych przepisów i autorką popularnych książek kulinarnych. Rozmówcami Orsona będą również Magda Ratajczak i Mateusz Spurtacz, czyli influenserski duet MyTuJemy. Od ponad 10 lat prowadzą jeden z najpopularniejszych w Polsce profili na temat gastronomii. Aktywnie angażują się w rozwój i promocję poznańskiej sceny kulinarnej. Podczas Domówki będzie można skorzystać z urodzinowych promocji w restauracjach w Food Hallu, a koncept SmashUp na 12 grudnia zapowiedział premierę nowego menu ze smash burgerami. Wydarzenie rozpocznie się o godz. 18:00, wejście jest darmowe. – Kto miał okazję wziąć udział w naszej Parapetówce w lutym, ten wie, że nie ma lepszego tematu do rozmów niż jedzenie – mówi Joanna Tupalska ze Starego Browaru. – Orson wypyta naszych gości o ulubione świąteczne potrawy, ich kulinarną drogę, inspiracje, anegdoty związane z jedzeniem i nie tylko. A to wszystko przy pysznym street foodzie i wybornych koktajlach, które serwować będą foodhallowe koncepty – zachęca.
Gwiazdkowy gość w Pop2Up
Finałem celebracji 1. urodzin Food Hallu będzie sobotnie popołudnie, kiedy w Pop2Up będzie można spróbować dań spod ręki Artura Skotarczyka, head chefa i współtwórcy restauracji Muga, zdobywcy pierwszej w Poznaniu gwiazdki Michelin. 13 grudnia od godz. 16:00 chef Skotarczyk przejmie kuchnię Pop2Up – eksperymentalnego konceptu stworzonego przez Orsona Hejnowicza, gdzie regularnie goszczą ciekawi kulinarni twórcy z całej Polski.
Food Hall Stary Browar zlokalizowany jest w Pasażu na drugim piętrze. To przestrzeń stworzona z myślą o codziennych przyjemnościach i celebracji w towarzystwie lub w pojedynkę. Food Hall, podobnie jak tradycyjne miejskie food markety, garściami czerpie z idei miejsca autentycznego, lokalnego i egalitarnego. W ofercie znajdziemy zarówno komfortowe propozycje w postaci gemüse kebab, smash burgerów, bajgli czy kultowych frytek z kraftowymi sosami i świeżymi dodatkami, jak i klasyki kuchni greckiej, tajskiej, czy koreańskiej. W sercu strefy znajdują się dwa bary: kawowy Świt i koktajlowy Zmierzch. Food Hall to także miejsce spotkań i centrum towarzyskie. Można tutaj oglądać transmisje sportowe, wziąć udział w rozgrywkach Bingo, Scrabble, międzynarodowym Quizie, warsztatach kreatywnych i gościnnych spotkaniach organizowanych przez partnerów Starego Browaru.
Więcej informacji: foodhall.starybrowar.com
Urodzinowa Domówka – event FB: https://www.facebook.com/events/1926688004921780
